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干炒五香花生米做法有哪些

2018-03-30 14:59:05

干炒5香花生米是我们饭桌上的常见菜

干炒五香花生米做法有哪些

,它既可以当下酒菜也能够做平常休闲的零食。因其易于保存且香脆可口广受大家的爱好。干炒5香花生米的做法也10分简单,非常容易操作,因此没有甚么下厨经验的厨房新手也是可以轻松完成的。接下来就为大家介绍干炒5香花生米做法。

盐炒5香花生米的食材和调料:花生米若干、 盐、8角2

盐炒5香花生米的家常做法:

1、 花生米用冷水泡20分钟;

2、 锅内放冷水,放入8角2个,盐少量和泡过的花生米,加煮开约20分钟便可捞出;

3、 沥干花生米,锅内倒入花生米先炒干水份,加大量盐干炒,其他不需要放,直至盐从花生米上剥离,盐成黄色便可起锅。

家常美食小贴士:

1、这样炒好的花生米,用手1捏,花生衣就脆脆的剥落了; 2、煮20分钟的花生米,不需要煮熟,由于后面还需盐干炒; 3、下酒小菜,操作方便:)

4、先将砂粒过筛用水洗净,放入锅中,用大火炒热后,倒入晾干的花生米。花生米须大小均匀,色彩1致,清除杂质及霉粒、破损粒。炒前,花生米1定要晾干。炒的进程中要不断搅动,使花生米均匀受热,避免里生外焦或炒焦发黑的现象产生,炒至有噼啪声响,用手指捻动花生米易脱皮时,改用小火再炒几分钟,便可出锅,筛去砂子便为成品。

以上就是干炒5香花生米的家常做法,现在你已学会了吧。花生米富含油脂,因此建议想要减肥的姑娘还是少吃为妙。但作为饮酒的小菜,5香花生米是很值得试试的。而且制作起来非常简单,非常脆香。感谢大家的浏览。

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